Burmistrz Woli po raz drugi wybierze najlepszego pączka w dzielnicy przy pomocy zacnego grona.
Laureaci zeszłorocznej edycji, szef kuchni, technolog żywienia z wolskiej szkoły, przedstawiciele dzielnicowych rad: młodzieżowej i seniorów oraz pracownik społeczny Domu Powstańców Warszawy pomogą burmistrzowi Woli wybrać najlepszego pączka 2022 roku.
Akcja ma promować lokalnych przedsiębiorców
Transmisja online już jutro o 13.00 na facebooku @MiejskaWola i profilu burmistrza Woli.
W tym roku w wśród jury zasiądą zeszłoroczni laureaci
W konkursie weźmie udział kilka cukierni i piekarni, które produkują i sprzedają swoje wyroby na Woli. Jurorami będą zarówno kulinarni znawcy, jak i osoby reprezentujący różne środowiska, które aktywnie uczestniczą w życiu dzielnicy.
Burmistrz Woli, Krzysztof Strzałkowski, zaprosił do składu Jury:
- Sylwię Tomaszkiewicz,
właścicielkę Pracowni Cukierniczej ,,Zagoździńscy”; - Andrzeja Polana,
szefa kuchni, blogera, autora książek i programów kulinarnych; - Marcina Suchenka,
nauczyciela technologii żywienia w Zespole Szkół im. M. Konarskiego; - Elżbietę Kowalską,
przewodniczącą Wolskiej Rady Seniorów; - Borysa Raczyńskiego,
przedstawiciela Młodzieżowej Rady Dzielnicy, ucznia XXIV LO im. CK Norwida; - Macieja Polesiaka,
15-letniego wolontariusza w Domu Powstańców Warszawskich.
Z uwagi na pandemię Urząd Dzielnicy Wola zamiast zawodów w jedzeniu 5 pączków na czas, po raz drugi organizuje konkurs on-line, w którym jurorzy ocenią oferowane na Woli słodkości tradycyjnie związane z Tłustym Czwartkiem.
W ubiegłym roku jurorzy długo debatowali nad smakiem, zapachem, kształtem i innymi walorami wypieków. Ostatecznie zwyciężyła pracownia ,,Zagoździńscy” z ul. Górczewskiej. Ich pączki są słynne od 1925 roku nie tylko w Warszawie, a raczył się nimi m.in. marszałek Piłsudski. W tegorocznej edycji zwycięzcy z 2021 roku znajdą się w jury, a ich pączki nie będą oceniane.
Krzysztof Strzałkowski, burmistrz Woli:
Mam nadzieję, że tegoroczne spotkanie przy pączkach, chociaż ponownie w trybie on-line, również stanie się okazją do ciekawych rozmów, wymiany doświadczeń, wspomnień smaków i zapachów, które kojarzą nam się z konkretnymi miejscami lub osobami. Przede wszystkim jednak, opierając się na uwagach członków jury, spróbujemy wybrać najsmaczniejsze pączki na Woli, a nasze rekomendacje przydadzą się mieszkańcom dzielnicy w poszukiwaniu najlepszych słodkości w Tłusty Czwartek.
